martes, 19 de octubre de 2010

Semana Gastronómica del Retinto






Casa Juanito proclamado ganador por el jurado profesional de la Semana Gastronómica del Retinto de Zahara de los Atunes.
Tapa:Retinto con algas y anémonas de mar salteadas con hongos y foie.

martes, 11 de agosto de 2009

La Atarraya, ¿Otra tradición perdida....?


Siempre procupados, en Casa Juanito, por Zahara y sus tradiciones queremos manifestar nuestro desacuerdo con la prohibición de la pesca con La Atarraya.
Estamos seguros que este arte de pesca es absolutamente compatible con la sostenibilidad medioambiental y absolutamente respetuoso con la Naturaleza.
Esperamos que las autoridades competentes reconsideren y estudien esta prohibición.
Zahara no puede permitirse la perdida de sus tradiciones.

jueves, 4 de junio de 2009

lunes, 1 de diciembre de 2008

El Niño del Palaustre



Charlotá en la feria de Zahara de 1977. El Niño del Palaustre, (Potage), El Moro, El Carpeta, Tragasoga y otros...

lunes, 28 de julio de 2008

XIX Concurso de Pesca con Atarraya






El concurso se desarrollará el sábado 2 de agosto desde las 18.00 hasta las 22.00 H

Inscripciones en Casa Juanito el día del concurso.

Entrega de trofeos a las 22.00 H. Se obsequiará con cerveza y vino de la Tierra.

Almadraba 2008



Fotografías Carlos Yebra